Reforzar la bioseguridad para prevenir la influenza aviar
Wednesday, March 23, 2022
Media Contact: Gail Ellis | Servicios de Comunicaciones Agrícolas | 405-744-9152 | gail.ellis@okstate.edu
El Departamento de Agricultura de EE.UU. anunció que se detectó influenza aviar altamente patógena (IAAP) en criaderos de aves domésticas, operaciones avícolas comerciales o parvadas de aves silvestres en al menos 12 estados. El virus infecta principalmente a las aves y requiere una respuesta rápida. Oklahoma no ha tenido un caso positivo de IAAP detectado en este momento.
Los funcionarios del Departamento de Agricultura, Alimentos y Silvicultura de Oklahoma están trabajando en estrecha colaboración con especialistas y educadores de Extension de la Oklahoma State University, así como con veterinarios para monitorear la situación y mantener informados a los avicultores sobre la mejor manera para prevenir la infección.
El USDA ha confirmado casos de IAAP en Missouri y Kansas, y la proximidad de los estados a Oklahoma tiene a los funcionarios de salud animal en alerta. La propagación de la IAAP de las aves a otras especies, incluidos los humanos, es rara y resulta de un contacto directo extenso. Barry Whitworth, veterinario y especialista en salud alimentaria y calidad animal del área sureste de OSU Extension, dijo que aunque el virus se ha detectado en las cuatro zonas de vuelo de aves migratorias, la IAAP todavía se puede prevenir con fuertes medidas de bioseguridad.
“Con brotes anteriores, una falla en la bioseguridad fue una de las razones principales por las que el virus se propagó de una operación a otra”, dijo Whitworth. “Si los propietarios de las granjas y criaderos de aves domésticas se apegan al protocolo de bioseguridad, esto debería reducir sus probabilidades de tener problemas con la influenza aviar”.
Los síntomas respiratorios de la gripe en las aves pueden incluir tos, estornudos, ojos llorosos, secreción de las fosas nasales o incluso signos neurológicos, como la incapacidad para caminar o ladear la cabeza. Whitworth dijo que la señal más obvia es el rápido aumento de aves que se enferman o mueren en un corto periodo de tiempo. Las muertes súbitas inexplicables deben reportarse de inmediato.
“Llame a alguien, ya sea su veterinario local, la oficina de Extension de su condado o al ODAFF”, dijo. “Los veterinarios y educadores de Extension van a avisar al ODAFF lo más rápido posible”.
Si el veterinario estatal recibe una llamada sobre un ave o aves enfermas, se iniciará una investigación de la enfermedad sin costo alguno para el propietario de las aves.
“La respuesta al problema dependerá de los resultados de la investigación”, dijo Whitworth. “Una operación avícola de criadero doméstico en la franja territorial se manejaría de manera diferente a una granja comercial en el Condado de Ottawa o Adair”.
Los propietarios y encargados de criaderos domésticos pueden prevenir la transmisión a través de gansos silvestres y otras aves al evitar que sus gallinas tengan contacto con aves silvestres. Otra recomendación es cubrir los gallineros con techo o lona para evitar la entrada de materia fecal de las aves silvestres que sobrevuelen.
Whitworth y otros especialistas de OSU Extension están apoyando los esfuerzos del ODAFF para promover seminarios web públicos y distribuir información donde se venden o intercambian aves. Más de 50 millones de aves se despoblaron durante el último brote nacional de IAAP de 2014-15, y aunque EE.UU. actualmente no experimenta tasas de infección de ese nivel, Whitworth dijo que los funcionarios estatales y federales de sanidad animal están tomando las precauciones necesarias para evitar otro evento significativo.
Si bien es seguro consumir aves de corral, el impacto económico de la IAAP en la industria avícola puede ser devastador.
“Ya sea que usted sea un propietario de criadero de aves domésticas o un agricultor comercial, lidiar con la muerte de animales en grandes cantidades es difícil”, dijo. “Lo principal a enfatizar es practicar la bioseguridad”.
OSU Extension ofrece una hoja informativa con prácticas de bioseguridad e información sobre enfermedades, así como un curso en línea sobre criaderos de aves domésticas.
OSU Extension utiliza información basada en investigaciones para ayudar a todos los habitantes de Oklahoma a resolver problemas e inquietudes locales, promover el liderazgo y administrar los recursos de manera inteligente en los 77 condados del estado. La mayor parte de la información está disponible a bajo costo o sin costo alguno.